L'origine de la Chandeleur et la recette traditionnelle des crêpes

La Chandeleur, autrefois "Chandeleuse", se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son nom vient du mot "chandelle". 

• A l’origine, à l’époque des Romains, il s’agissait d’une fête en l’honneur du dieu Pan. Toute la nuit, les croyants parcouraient les rues de Rome en agitant des flambeaux. En 472, le pape Gélase 1er décide de christianiser cette fête qui deviendra la célébration de la présentation de Jésus au temple. On organise alors des processions aux chandelles le jour de la Chandeleur, selon une technique précise. Chaque croyant doit récupérer un cierge à l’église et le ramener chez lui en faisant bien attention à le garder allumé. Un dicton de Franche-Comté dit d’ailleurs : 

Celui qui la rapporte chez lui allumée
Pour sûr ne mourra pas dans l’année

• une autre tradition a vu le jour : celle des CREPES. Cette tradition se rapporte à un mythe lointain selon lequel si on ne faisait pas de crêpes le jour de la chandeleur, le blé serait carié pour l’année. On dit d’ailleurs :

Si point ne veut de blé charbonneux
Mange des crêpes à la Chandeleur

D’ailleurs, en faisant les crêpes, il faut respecter une autre coutume :

• celle de la pièce d’or. En effet, les paysans faisaient sauter la première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d’or dans la main gauche. Ensuite, la pièce d’or était enroulée dans la crêpe avant d’être portée en procession par toute la famille jusque dans la chambre où on la déposait en haut de l’armoire jusqu’à l’année suivante. On récupérait alors les débris de la crêpe de l’an passé pour donner la pièce d’or au premier pauvre venu.

Si tous ces rites étaient respectés, la famille était assurée d’avoir de l’argent toute l’année.

• Celui qui retourne sa crêpe avec adresse, qui ne la laisse pas tomber à terre ou qui ne la rattrape pas sous la forme navrante de quelque linge fripé, celui-là aura du bonheur jusqu'à la Chandeleur prochaine.

Aujourd’hui, les processions aux chandelles et autres rites n’existent plus mais on a conservé la tradition des crêpes et on a bien raison, car c'est un délice !


Pour terminer, voici la recette traditionnelle pour faire des crêpes.

Pour réussir la crêpe parfaite, il vous faudra de la farine, des oeufs, du lait 1/2 écrémé, du sel, de l'huile et de l'eau.

La recette des crêpes pas à pas :

Déposez votre farine dans un récipient et faîtes un puits. Incorporez les oeufs un à un en mélangeant avec un fouet. Dès que votre mélange s'épaissit, verser délicatement le lait tout en remuant afin d'éviter les grumeaux (les farines fluides permettent d'éviter facilement les grumeaux). Ajoutez le sel, versez l'huile et l'eau, et remélangez le tout. Laisser reposer votre pâte à crêpes au moins 2 heures.

Proportion des ingrédients pour la recette de la pâte à crêpes traditionnelle

 CS = Cuillère à Soupe

INGRÉDIENTS	4 pers	6 pers	8 pers	10 pers
Farine	250 g	375 g	500 g	625 g
Œufs	2	3	4	5
Lait 1/2 écrémé	40 cl	60 cl	80 cl	100 cl
Sel	4 g	6 g	8 g	10 g
Huile	2 CS	3 CS	4 CS	5 CS
Eau	40 cl	60 cl	80 cl	100 cl
Temps de cuisson	15 min	22 min	30 min	35 min

Maintenant, à vous de nous transmettre vos meilleures recettes de crêpes.
Personnellement, j'aime rajouter soit du rhum ou encore de l'arôme amende amère.Hum j'adore les crêpes, il faut vraiment que j'en fasse plus souvent.

Oh, et pour les fans de chocolat, n'oubliez pas le petit coulis :

Actus de l'univers Enfant

Bonjour amis bloggers,

Aujourd'hui je fais un rapide tour sur l'actualité du monde des enfants.Si vous aimez, n'hésitez pas à laisser vos commentaires.

Les défis TFOU :

TF1 lancera bientôt un nouveau jeu familial qui s'intitulera les DEFIS TFOU. Il s'agira d'épreuves sportives ou de danse. les enfants devront s'inscrire en transmettant leur vidéo sur TFOU. les internautes choisiront les 2 meilleurs qui s'affronteront en finale dans une station de ski des Alpes. Trois épreuves départageront les concurrents. L'émission sera filmée et diffusée sur TF1.

Le marché du jouet en 2011 :

Les ventes de jouets ont été particulièrement stimulées par un effet de calendrier et par les achats effectués juste avant Noël.
Un rebond a été particulièrement marqué sur les deux dernières semaines en France, avec une croissance des ventes en valeur de 8% sur la semaine 50 et de 15% sur la semaine 51 par rapport à 2010. Ces deux dernières semaines de l’année ont rapporté à elles seules 345 millions d’euros, soit 15,4% du chiffre d’affaires total réalisé en 2011. Les achats de jouets se resserrent beaucoup autour du noyau familial et crise économique oblige, les acheteurs préfèrent privilégier leur famille proche, enfants et petits-enfants.
« Les produits phares de l’année 2011 en particulier les toupies, la construction, l’électronique junior et les poupées mannequins ont définitivement porté la croissance du marché en France.  En 2012, l’électronique junior avec les tablettes et la licence Spiderman devraient particulièrement stimuler les ventes sur le marché français du jouet. » (source : The NPD Group, Inc.)



L'enchantement DISNEY débarque chez PIKA EDITION

Pour la première fois et en exclusivité, Disney s’invite dans le monde du manga chez Pika Edition.
En mai 2012, vous pourrez découvrir deux premières séries issues de l’univers fantastique de Mickey. Les deux premiers volumes de chaque série paraîtront en simultanée.

Découvrez Kingdom Hearts, mariage heureux des univers du jeu vidéo par Square Enix et de Disney. Volumes 1 et 2 disponibles en sorties simultanées.
Découvrez Princesse Kilala, une histoire pleine de tendresse et de rêves avec en invitées d’honneur les plus célèbres Princesses Disney,Blanche-Neige, Ariel, la petite sirène, Cendrillon, La Belle, Aurore et Jasmine. Volumes 1 et 2 disponibles en sorties simultanées.
Plus d'infos sur : http://www.pika.fr/new/news

Les nouvelles productions de DREAMWORKS Animation :

THE CROODS (sortie avril 2013) - un patriarche préhistorique doit s'occuper des siens suite à un tremblement de terre qui a détruit leur refuge.

TURBO (sortie octobre 2012) - il s'agit d'un escargot qui désire devenir le plus rapide de son espèce.

Les droits de ces deux films seront gérés par CPLG.
http://www.dreamworksanimation.com/

Sortie du film Les PAPAS DU DIMANCHE

Réalisé par : Louis BECKER

Trompé par sa femme, Antoine quitte le foyer et va s’installer chez Léo, son ami d’enfance.
Léo, et sa femme Léa vont l’aider à surmonter cette épreuve.
Le plus dur pour lui, c’est le manque de ses trois enfants. Le fameux week-end sur deux qui fait de vous un Papa du dimanche, un peu amateur, comme l’est un pêcheur ou un conducteur du dimanche.
La vie doit continuer, le sourire et la joie revenir.
Un apprentissage difficile puis progressivement joyeux de cette nouvelle vie où même une nouvelle rencontre amoureuse trouvera peut-être sa place.
La bande annonce : http://www.premiere.fr/Bandes-annonces/Video/Les-Papas-du-dimanche



A très bientôt pour de nouvelles actus...

Collection Printemps/Eté 2012 Mode Enfants

Que nous réserve la collection printemps/été 2012 de mode enfant ?

On y découvre de larges palettes de couleurs pour oublier la grisaille. Le jaune est présent dans beaucoup de collection, mais aussi le fuchsia. On y contemple des styles marins au petit pois en passant par la savane.

Mais les collections pour lesquelles j'ai un petit faible c'est absorba et 3 pommes:

 La collection  de vetement bébé ABSORBA nous donne envie de prendre la clé des champs avec un petit short en jean et des petits hauts à rayures ou à carreaux. On voit aussi la vie en rose parsemé de vichy ou de fleurs.

 

La collection de vetement enfant 3 pommes propose des petites fleurs très gaies sur les robes et aussi et surtout le style marin décliné en rouge ou bleu avec des rayures. Et bien sûr pour accompagner des jeans dans des coloris bleus plus ou moins foncés et dégradés. Un vent de fraicheur souffle sur nous avec cette collection.

Et vous, qu'en pensez vous ? Quelles sont vos marques préférées pour vêtir vos enfants ?
Je compte sur vos avis, merci...

vetement bébé fille
Vetement bébé garcon
Vetement enfant fille
Vetement enfant garçon

Le premier jour du reste de ta vie

Je déteste parler de moi ou me raconter, plutôt discrète en général. Mais ce soir, j'ai de nouveau regardé le film "le premier jour du reste de ta vie",  pour la 3ème fois et là j'ai eu envie de partager cela avec vous.


                                                                                                                                                                  

 Petit résumé rapide :

• Date de sortie : 23 juillet 2008
• Réalisé par : Rémi Bezancon
• Avec : Jacques Gamblin, Zabou Breitman, Déborah François
• Synopsis :
  Marie-Jeanne et Robert Duval ont trois enfants : Albert, Raphaël et Fleur. Le portrait de leur famille s'esquisse sur une douzaine d'années, à travers 5 journées particulières. Le premier jour du reste de ta vie, ou cinq jours décisifs dans la vie d'une famille de cinq personnes, cinq jours plus importants que d'autres où plus rien ne sera jamais pareil le lendemain. 
   
   
   
  
  J'adore ce film peut être parce qu'il nous fait penser à notre propre vie. L'importance des liens du sang, les difficultés relationnelles dans une famille ou un groupe, le besoin d'indépendance mais aussi la peur de la solitude. Ce film m'émeut, me fait trembler, me faire rêver et rire aussi.
  
  En fait, il me bouleverse.
  
  Une phrase du film  (du père à ses enfants) " Vous regarder grandir tous les trois, c'est le plus beau spectacle auquel j'ai assisté de toute ma vie." et de rajouter "avoir des enfants c'est merveilleux".
  
  
  En dehors du contexte du film c'est sûr ça fait mélo mais dans l'histoire c'est poignant. 
  
  
  Voilà si vous voulez jeter un œil sur la bande annonce c'est par ici : 
  http://www.premiere.fr/Bandes-annonces/Video/Le-premier-jour-du-reste-de-ta-vie
  
  
  Musique Originale du film : Etienne Daho - voici quelques paroles éloquentes :
  
  
  Un matin comme tous les autres
  Un nouveau pari
  Rechercher un peu de magie
  Dans cette inertie morose
  
  Clopin clopan sous la pluie
  Jouer le rôle de sa vie
  Puis un soir le rideau tombe
  C'est pareil pour tout l'monde
  
  Rester debout mais à quel prix
  Sacrifier son instinct et ses envies
  Les plus essentielles
  
  Pourquoi vouloir toujours plus beau
  Plus loin plus haut
  Et vouloir décrocher la lune
  Quand on a les étoiles
  
  Quand les certitudes s'effondrent
  En quelques secondes
  Sache que du berceau à la tombe
  C'est dur pour tout l'monde
  
  
  
  Et vous, avez vous vu ce film ? Qu'en pensez vous ?
  Connaissez vous d'autres films liés à votre propre existence et qui vous rend nostalgique ...
  
  
  

AMUSER et EVEILLER les BEBES

Souvent, on se désole de voir son bébé s'intéresser ci peu à ses jouets car il préfère souvent les papiers cadeaux ou les boîtes en carton.

Voici quelques idées pour que bébé s'amuse et s'éveille :

A partir de 6 mois :

• Les chatouilles : on joue à la petite bête qui monte en partant des pieds jusqu'à la tête, on fait rouler sur lui une balle tactile, on souffle sur les différentes parties de son corps. Ça permet à bébé de découvrir plusieurs sensations tactiles. Le toucher est très important pour eux.

• Cache cache avec un foulard : on place le foulard sur la tête de bébé et on le retire d'un coup sec en disant "coucou me voilà" on peut aussi utiliser son doudou ou varier sur d'autres parties du corps. Cela prépare bébé à la séparation par le contact visuel. Il apprend qu'on peut disparaître mais pour mieux revenir.

• Les murmures à l'oreille : Avec un petit tube en carton que l'on place prés de son oreille, on lui chuchote des chansons ou des petits mots doux tout en modifiant le son de sa voix. Bébé va développer son écoute car intriguer par ce tube en carton.

A partir de 9 mois :

• Son reflet dans le miroir : On s'installe avec bébé face au miroir et on lui montre toutes les parties de son corps en les nommant. Bébé découvre son reflet et réalisera petit à petit qu'il s'agit de lui.

A partir de 18 mois :

• Les pâtés de semoule : on prend une bassine et l'on y verse des graines de semoule et on lui donne des tasses et des entonnoirs ou encore cacher des petits jouets pour qu'il les cherche avec ses mains. On peut aussi remplacer la semoule par de l'eau... Bébé améliore son réflexe de préhension.

Ce ne sont que quelques idées, je suis persuadée que vous allez me donner toutes vos astuces pour amuser et éveiller vos petits bouts.
Merci de transmettre vos jeux, ça peut aider tous les parents.


Vetement bebe
Cadeau bebe

Les LIVRES pour enfants qui parlent des PAPAS

Aujourd'hui un petit topo des livres pour enfants avec des histoires de PAPA :

A partir de 1  an :

• La boite des papas : il s'agit d'un coffret de livres en mini-format cartonné qui décrivent une particularité ou une activité de papa (le nez de papa, papa aime, papa gonfle ...) le but : favoriser l'apprentissage du langage chez les touts-petits. L'école des Loisirs - loulou&cie

 A partir de 3 ans :

• Dis papa, pourquoi ? Il s'agit d'un papa qui répond sans fin au question de son enfant. Personnage cocasse créé à partir de matériaux recyclables. Amusant et inventif. Un beau livre sur la transmission père-fils. Bayard - les belles histoires des touts petits.

• Moi, j'aime quand papa... : des mini-histoires sous forme de comptines qui racontent les petits bonheurs avec papa comme monter sur ses épaules, faire les courses avec lui...Tout cela illustré avec des animaux comme le koala, le renard. Tendresse et complicité. Gallimard Jeunesse, Giboulées.

•  Papa je t'aime : cinq mini-livres irrésistibles pour explorer l’éventail des sentiments entre un tout petit et son papa - Un peu, quand tu n’es pas rasé et que ça pique… Beaucoup, quand tu viens me chercher à la crèche… Passionnément, quand tu m’appelles « mon petit coeur adoré »… À la folie, quand tu me fais des guilis partout… Pas du tout, quand tu lis sans t’occuper de moi…Toutes les situations de la vie courante sont croquées avec humour de manière tendre et juste. Bayard Jeunesse. 

 A partir de 5 ans :

• Quand papa était petit y avait des dinosaures :  Dans un esprit loufoque, usant largement de l'anachronisme, Vincent Malone nous raconte la vie à l'époque des dinosaures, mais à travers le regard d'un enfant d'aujourd'hui, ce qui donne lieu à des situations plus drôles les unes que les autres, grâce à un rapport texte/image très réussi (les illustrations d'André Bouchard sont irrésistibles). Bref, voilà de quoi passer un très bon moment. Seuil Jeunesse.

• L'album de mon papa : sur le même esprit que l'album pour bébé,L'auteur imagine toutes les questions (ou presque) qu'un enfant aimerait poser à son papa. Et puis, papas et enfants (en fait, ce sont eux les vrais auteurs du livre !) retroussent leurs manches et au boulot ! Ensemble, ils remplissent les blancs du livre avec leurs mots, leurs dessins, leurs confidences, leurs photos. L'Album de mon papa est une déclaration d'amour grand format. Martinière Jeunesse.

Bien sûr cela n'est qu'une petite sélection, il y en a encore beaucoup d'autres et même sur les mamans ... pour la prochaine fois... peut être !

A bientôt


Vetement enfant

La mode des petits garçons

Chose promise, chose dûe...
Il y a quelques jours, j'avais fait une sélection de vetement enfant pour les filles afin de vous faire connaître mes goûts et vous montrez le style des vêtements qui aura sur la boutique en ligne.

Aujourd'hui, la sélection concerne la mode des enfants garçons :

Alors qu'en pensez vous ? ces modèles vous plaisent ? si non que recherchez vous ?
J'attends vos commentaires...
Bonne journée


vetement bébé garçon

vetement enfant garçon

Les enfants et les écrans : TV - ORDI - CONSOLE ...

Le psychiatre Serge Tisseron conseille aux parents de bien surveiller le « temps d'écran » des enfants (télé mais aussi ordinateur, téléphone portable et console de jeu).

En effet, il y a de vraies mises en garde à faire contre la télé. Elle accentue les particularités, les penchants de chacun. Elle aggrave tout, alors, évidemment, la télé peut rendre anorexiques ceux qui sont portés vers l'anorexie, passifs ou violents ceux qui ont tendance à l'être. Il faut agir sur l'environnement éducatif, scolaire, culturel de l'enfant.

Il faut donc appliquer la règle du « 3, 6, 9, 12 ».

• 3  pour « pas de télé avant 3 ans ». Avant cet âge la télé empêche les enfants de jouer, et l'enfant ne se développe qu'en jouant. 

• 6 pour « pas de console de jeu portable avant 6 ans ». Entre 3 et 6 ans l'enfant a besoin de développer son habileté manuelle, donc c'est trop tôt pour l'abstraction de la console. Pour le temps d'écran, maximum une heure par jour entre 3 et 5 ans, et deux heures entre 5 et 8 ans. 

• 9 parce qu'à 8-9 ans c'est le moment où l'enfant découvre internet et où il faut l'accompagner de façon mesurée. 

• Et 12, car c'est l'âge où on peut commencer à donner à l'enfant la possibilité d'aller sur Internet seul.

Quant au temps d'écran acceptable à partir de 9-10 ans, une limite de trois heures par jour est raisonnable, sachant qu'on parle de temps d'écran, incluant télé, jeu vidéo, Internet...

Et vous, comment gérez vous le temps d'écran de vos enfants ?

IPAD ET ENFANT : les applications éducatives à partir de 3 ans

Aujourd'hui l'IPAD arrive de plus en plus dans les foyers mais aussi dans les écoles.
Voici un petit topo des différentes applications éducatives pour les enfants à partir de 3 ans :

BrightColors Logic

Petits jeux simples pour découvrir les formes, les nombres, les lettres et les couleurs. Pour les enfants plus âgés, il existe une version avancée, pour apprendre les formes complexes, les équations et même les chiffres romains.

 

Alphabet tracing

 Pour apprendre à écrire son alphabet et ses chiffres. Un petit train ou une chenille nous indique les étapes du tracé.

Jeux pour lire avec Sami et Julie

pour apprendre à reconnaître les lettres, les sons et les syllabes de la maternelle au CP.

Plus d'infos sur Hachette 

 

J’apprends avec Poko: les additions

apprendre à compter à travers des jeux offrant trois niveaux de difficulté

 

Jungle Time

Pour apprendre l’heure.
Il s’agit d’une horloge parlante avec des exercices bien conçus et variés. On peut personnaliser l’horloge avec des chiffres réguliers ou romains, divers animaux de la jungle pour décorer…

 Musical Me!

Une application d’éveil musical pour initier l’enfant au rythme, aux différents instruments, et même à la lecture de la musique.

 

Toutes ces applications sont disponibles sur Apple store : http://www.apple.com/ipad/from-the-app-store/

 

cadeau naissance bébé

Peluche luminou jemini

Boite à musique magnétique

Un pull bien chaud et le look en plus...

Avec ces temps pluvieux, rien de mieux qu'un bon pull bien chaud et là dans le magazine BIBA (eh oui j'adore cette revue), je découvre un superbe pull MISSONI...
Oh la bien trop cher pour moi ! 1380 € une vraie fortune

Mais comme j'ai envie de me blottir dedans, d'autant qu'il est super jolie !

La mode des petites Filles

Afin de vous donner une idée des vêtements qui seront vendus sur ma boutique, j'ai fait un petit tour dans la boutique Mexx Enfants : vous connaissez ?

J'aime beaucoup leur collection. J'ai donc fait une petite sélection du côté des filles pour vous donner un aperçu de mes goûts : et VOILA ...

Qu'en Pensez-vous ? j'attends vos avis et réactions en tout genre... pour m'aider à choisir la future collection de ma boutique...

Bientôt la sélection Garçon...


Vetement bébé fille

Vetement enfant fille